Ein kleines Fass | Sauvignon Gris

Ein kleines Fass | Sauvignon Gris

Alexander Zahel

LIEBE IST WEIß. 

Mit der "Ein Kleines Fass" - Edition haben sich Alexander Zahel und seine Frau Hilary den Wunsch erfüllt, aus den Trauben ihrer Lieblingsweingärten ganz besondere Weine entstehen zu lassen. In diesen Gärten sehen sie das größte Potential für die Zukunft, das sie bewusst in kleinen Eichenfässern reifen lassen. 

Nur 300 Flaschen wurden von diesem Sauvignon Gris, einer Mutation des Sauvignon Blanc, abgefüllt. Er wurde biologisch behandelt und ohne Schönung und Filtration in die Flasche gefüllt. Seine Finesse spiegelt sich in der künstlerischen Etikettierung wieder. Hilary ist selbst Künstlerin und hat mit vielen hundert Pinselstrichen die Feinstofflichkeit dargestellt, die in dieser Form der Weinherstellung steckt. 

  Wein: Weißwein
  Region: Wien
  Geschmack: f-r-u-c-h-t-i-g!!
  Anbau: biologisch
∆  Ausbau: kleines Eichenfass
∆  Lagerfähigkeit: 2020
∆  Jahrgang: 2015
∆  Größe: 0,75l  (€32,00 pro l), inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten