Bunte Spiralen | luftgetrocknet
x €4.50

Diese handgefertigten Nudeln entstammen der Nudelmanufaktur Wallners Nudelei. In diesem Waldviertler Familienbetrieb werden luftgetrocknete Teigwaren nach traditionell italienischer Methode hergestellt. Die Bio-Eier vom glücklichen Wanderhuhn werden mit Hand aufgeschlagen, die Nudeln behutsam auf Holzstangen gehängt, in Siebe verteilt und handverpackt. 

Als Weinbegleitung empfehlen wir: Heideboden Rot von Georg Schmelzer oder gleich ein ganzes Rotwild

∆  Menge: 250g