Pinot Noir | Premium

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Christian Fischer

FRANZÖSISCH.

Die Pariserin würde sich niemals für ein Rendevouz schminken, das hat sie gar nicht nötig.*

Christian Fischer macht keinen Hehl daraus, dass er ein großer Rotwein- und ein noch größerer Pinot Noir Fan ist. Auf einer abenteuerlichen Reise im klapprigen VW-Bus seiner Eltern erstand Christian Fischer in den 1980er Jahren seine ersten französischen Eichenfässer. Seither schlägt sein Herz für Zweigelt und Pinot Noir. Gar nicht abwegig, gilt doch die Thermenregion als das Burgund Österreichs. Mit seinem Pinot Noir in der Premium Lage setzt Christian Fischer auf frankophile Stilistik: kühle, zarte Mineralik und konsequente Qualität, die ein hohes Lagerpotential garantiert. Passt hervorragend zu gerösteter Leber oder gegrillten Steinpilzen. Ein Muss für alle Rotweinfans!
  • Wein: Pinot Noir
  • Region: Sooß, Thermenregion
  • Geschmack: zimtige Würznote, Waldbeerkonfitüre
  • Anbau: biologisch
  • Ausbau: 14 Monate im Barriquefass
  • Jahrgang: 2015
  • Lagerfähigkeit: 6 Jahre
  • Alkohol: 13,5%
  • Größe: 0,75l  (35,86€ pro l), inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

 

* How to be parisian whereever you are; Sopie Mas u.a.; btb 2014.

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