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    Pet Nat

    Wer am Puls der Zeit sein und am Stammtisch vom neuesten Hype in der Weinwelt erzählen will, der sollte Pet Nat in seinen Sprachgebrauch aufnehmen und zum gegebenen Anlass erwähnen. Allerdings mit dem Wissen, dass es sich hier um keine neue, sondern eine wiederbelebte Technik der Schaumweingewinnung handelt. Stichwort: Flaschengärung.