Ver Jus

GRÜNE BEEREN.

Ver Jus ist einfach gesagt der Saft, den man aus unreifen, grünen Beeren herauspresst und zu einem alten Heil- und Genussmittel in meist kleine Flaschen abfüllt. Je nach Unreife bzw. Reife der Trauben kann der Saft von Essig- über Zitronenersatz bis hin zum Sirup für ein traubiges Erfrischungsgetränk reichen.

Dieser Ver Jus von Birgit Wiederstein liegt genau zwischen Essig und Zitrone. Er findet seinen Platz also am ehesten in der Küche und dient dort als Zutat für Salatgerichte bis hin zu Mehlspeisen. Ein wirklich geniales Produkt, das gerade wieder zum Leben erwacht und eine uralte Tradition wiederaufleben lässt.

∆  Menge: 330ml

← Vorheriges Produkt Nächstes Produkt →