Rosé ist der Weintrend des Sommers 2020!
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    Neuigkeiten

    3 Regeln zum Thema "Grillen und Wein"

    3 Regeln zum Thema "Grillen und Wein"
    Grillen ist immer auch eine Zeitfrage und eben nicht die schnelle Küche à la Pasta. Bis das Feuer züngelt und die Glut zur perfekten Temperatur erhitzt, sollte man daher den passenden Aperitif bei der bzw. in der Hand haben. Hier empfehlen wir einerseits den klassischen Frizzante und andrerseits eine alkoholfreie Alternative - schließlich will auch der autofahrende oder ...

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    Was braucht’s für den perfekten Spritzwein?

    Was braucht’s für den perfekten Spritzwein?
    Ein Spritzer - und darüber wird man sich nicht oft genug unterhalten können - ist eine sehr filigrane Angelegenheit. Zu beachten sind neben dem Wasser-Wein Verhältnis, die Weinsorte und die adäquate Servier- und Trinktemperatur. Als Spritzerliebhaber*innen und Verfechter*innen einer gehobenen Spritzerkultur wollen wir im Folgenden verraten und darüber aufklären, ...

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    LAGERUNG - Wie Wein aufbewahren

    LAGERUNG - Wie Wein aufbewahren

    Prinzipiell gilt: Kalt und dunkel ist "hui", warm und hell eher "pfui".

    Da ihr vermutlich nicht alle einen Weinkeller euer Eigen nennt oder mit einem Weinkühlschrank (super Sache übrigens) gesegnet seid, wollen wir euch Möglichkeiten nennen, wie ihr in eurem trauten Heim Wein ...

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    Eschenhof-Holzer

    Eschenhof-Holzer
    Verlässt man Wien die Donau entlang in Richtung Nordwesten, erstreckt sich der Wagram von der Stadtgrenze entlang des Flußes bis zum Kamptal. Auf beiden Seiten der Donau wird seit jeher Wein kultiviert, wobei den wohl bekanntesten Ort die Klosterneuburger Wein- und Obstbauschule - ihreszeichens die ältestes Weinbauschule der Welt ...

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    Weingut Strehn

    Weingut Strehn
    Mitten im schönen Burgenland, das tatsächlich die meisten Sonnenstunden in Österreich abbekommt, liegt das Zentrum österreichischer Rotweinkultur, dessen Herzstück der Blaufränkisch bildet. Kommt man im Weinviertel kaum um den Grünen Veltliner herum, ist es im Mittelburgenland diese autochtone österreichische Rotweinsorte, die weit über die Landesgrenzen Popularität genießt.

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