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    Orange is the new White

    Orange is the new White

    Was ist ein Orange Wein eigentlich? Wie schmeckt ein Orange Wein? Ist das eine eigene Sorte? Wie wird er hergestellt? Ist er bio? Lässt er sich mit Speisen kombinieren? 

    Fragen über Fragen. Also mal langsam und der Reihe nach ...

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    WINZERIN BIRGIT WIEDERSTEIN

    WINZERIN BIRGIT WIEDERSTEIN
    Dort, wo Birgit Wiederstein heute ihren Wein macht, wurde schon vor über 140 Jahren berauschender Beerensaft hergestellt. Unter dem Namen Wiederstein wurde ab 1876 Weinbau betrieben. Birgit Wiederstein ist in einem Betrieb aufgewachsen, der nach klassischer Art als Mischlandwirtschaft geführt wurde. Ein Teil davon war seit jeher ...

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    MICHAEL OPITZ

    MICHAEL OPITZ
    Michael Opitz hatte schon seit seiner Kindheit mit Weinbau zu tun und das Interesse wuchs über die Jahre. Dennoch entschied er sich Ende der 1990er Jahre dafür, Vermessung zu studieren. Nach dem Abschluss bekam er einen Job auf der Universität, der ihm freie Zeiteinteilung ermöglichte und begann nebenher Önologie ...

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    Weingut Masser

    Weingut Masser
    Florian Masser brennt für seine Heimatweinregion und kennt die Südsteiermark wie seine Westentasche. Schon als kleiner Bub ist er mit dem Vater begeistert am Traktor mitgefahren und bei den noch so langen Ausliefertouren auf dem Beifahrersitz gesessen. So gesehen ist der junge Florian Masser schon ein alter Hase in seinem Gewerbe, denn gewusst hat der Winzer von Anfang an, dass ...

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    Weingut Brachmann

    Weingut Brachmann
    Kathrin Brachmann war wohl selbst etwas überrascht, als sie direkt nach Abschluss der Weinbauschule in Klosterneuburg den elterlichen Betrieb übernehmen sollte. Doch was sich zunächst als ziemliche Herausforderung erwiesen hat, ist der jungen Traisenthalerin scheinbar spielerisch von der Hand gegangen. Und das im wahrsten Sinne des Wortes. Die Jungwinzerin, die nebenbei ...

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